As merendeiras da Rede Municipal de Educação de Picos participaram, nesta terça-feira (28), de uma capacitação voltada ao aprimoramento das práticas adotadas no preparo e na oferta da alimentação escolar.
A programação aborda temas como higiene e segurança dos alimentos, aproveitamento e reutilização adequada de ingredientes, montagem dos pratos e cuidados que contribuem para garantir refeições de qualidade aos estudantes.
Além da formação, as profissionais também receberam kits contendo camisa, avental, calça e touca, como parte das ações de valorização e cuidado com as trabalhadoras que estão diariamente nas cozinhas das escolas municipais.
Para a coordenadora de Nutrição da Rede Municipal de Educação, Helionildes Bezerra, a capacitação representa um momento importante de atualização e troca de experiências.
“É um momento de aprendizado, mas também de valorização das nossas merendeiras. Elas têm um papel fundamental na alimentação dos nossos alunos e, por isso, precisam estar sempre atualizadas e preparadas para oferecer uma alimentação segura, nutritiva e de qualidade.”
