{"id":251846,"date":"2023-11-27T14:08:45","date_gmt":"2023-11-27T17:08:45","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiaempauta.com\/portal\/?p=251846"},"modified":"2023-11-27T14:08:50","modified_gmt":"2023-11-27T17:08:50","slug":"10-dicas-para-diminuir-o-consumo-de-sal-e-acucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiaempauta.com\/portal\/10-dicas-para-diminuir-o-consumo-de-sal-e-acucar\/","title":{"rendered":"10 dicas para diminuir o consumo de sal e a\u00e7\u00facar"},"content":{"rendered":"\n

Sempre com a\u00e7\u00facar ou sal, \u00e9 assim que muitas comidas s\u00e3o preparadas, principalmente as industrializadas. E a explica\u00e7\u00e3o para isso \u00e9 simples: alguns brasileiros gostam de utilizar as subst\u00e2ncias para real\u00e7ar o sabor dos alimentos e aumentarem a experi\u00eancia sensorial. No entanto, a utiliza\u00e7\u00e3o desses elementos em excesso pode causar s\u00e9rios problemas ao organismo, como explica Elaine Pavosqui, nutricionista especialista em Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica e Metabolismo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u201cO sal puxa a \u00e1gua, ou seja, ret\u00e9m l\u00edquidos. Com isso, o sangue fica mais \u2018viscoso\u2019 e com maior dificuldade de passar pelos vasos sangu\u00edneos. Esse aumento cr\u00f4nico da press\u00e3o dentro dos vasos leva \u00e0 hipertens\u00e3o arterial\u201d, ilustra.<\/p>\n\n\n\n

O a\u00e7\u00facar refinado, por sua vez, conforme explica a endocrinologista Dra. Claudia Liboni, \u201c\u00e9 um carboidrato simples, que \u00e9 rapidamente absorvido e faz com que a glicemia suba rapidamente. Cada pico de glicemia no sangue do paciente lesa, aos poucos, seus \u00f3rg\u00e3os \u201d<\/p>\n\n\n\n

Considerando isso, selecionamos 10 dicas para voc\u00ea reduzir o consumo desses alimentos e manter a sa\u00fade do corpo. Veja!<\/p>\n\n\n\n

1. Evite os alimentos processados e ultraprocessados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Geralmente, alimentos processados e ultraprocessados tendem a conter n\u00edveis mais elevados de sal e a\u00e7\u00facar em compara\u00e7\u00e3o com as comidas frescas e n\u00e3o processadas. Isso ocorre porque o sal e o a\u00e7\u00facar s\u00e3o usados como conservantes e real\u00e7adores de sabor em muitos produtos. Apesar disso, as subst\u00e2ncias podem prejudicar o corpo, especialmente pessoas com diabetes tipo 2.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA alta ingest\u00e3o de ultraprocessados pode exacerbar os riscos \u00e0 sa\u00fade em pessoas com diabetes tipo 2, que j\u00e1 correm maior risco de mortalidade prematura, principalmente devido a complica\u00e7\u00f5es relacionadas ao diabetes\u201d, diz Dra. Deborah Beranger, endocrinologista com p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Endocrinologia e Metabologia pela Santa Casa de Miseric\u00f3rdia do Rio de Janeiro (SCMRJ).<\/p>\n\n\n\n

2. Leia os r\u00f3tulos dos alimentos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Segundo a Dra. Deborah Beranger, ler os r\u00f3tulos dos alimentos antes de compr\u00e1-los deve ser um h\u00e1bito do dia a dia. Isso porque as etiquetas incluem informa\u00e7\u00f5es sobre o grau de processamento das comidas, o que ajuda os consumidores a controlarem a quantidade de calorias ingeridas e a compararem qual produto \u00e9 o mais indicado para a sua dieta.<\/p>\n\n\n\n

3. Coma frutas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As frutas oferecem nutrientes essenciais para a sa\u00fade, sendo assim, n\u00e3o \u00e9 preciso dizer muita coisa para indicar que elas s\u00e3o fundamentais para o corpo humano. T\u00eam baixa caloria, fornecem vitaminas, fibras e antioxidantes para o organismo e ainda s\u00e3o fonte de a\u00e7\u00facares naturais, tornando-se uma op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel para saciar o desejo de comer doce.<\/p>\n\n\n\n

4. Utilize temperos naturais<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No caso de utilizar o sal para temperar as comidas, \u00e9 muito importante estar atento \u00e0 quantidade utilizada, j\u00e1 que, quando consumido em excesso, essa subst\u00e2ncia pode elevar a press\u00e3o arterial, aumentar o risco de doen\u00e7as card\u00edacas e renais e favorecer a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquido, levando ao incha\u00e7o. Como alternativa, segundo informa\u00e7\u00f5es do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade (MS), voc\u00ea pode investir em temperos naturais como salsa, cebolinha, coentro, alho, cebola e outros.<\/p>\n\n\n\n

5. Reduza o consumo gradativamente<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade, \u00e9 recomendado que a ingest\u00e3o di\u00e1ria de sal n\u00e3o ultrapasse 5 g, o que corresponde a 2 mg de s\u00f3dio e a uma colher de ch\u00e1 rasa. Pode ser bem dif\u00edcil reduzir o consumo de sal e a\u00e7\u00facar logo de uma vez. Portanto, o ideal \u00e9 parar de consumir aos poucos. Para isso, voc\u00ea pode utilizar um medidor ou uma colher sempre que for preparar as suas refei\u00e7\u00f5es. A t\u00e9cnica pode at\u00e9 parecer complicada no come\u00e7o, mas com o tempo torna-se mais f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n

6. Fa\u00e7a combina\u00e7\u00f5es inteligentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comer doce em alimentos cal\u00f3ricos, como refrigerantes, sucos e algumas sobremesas, n\u00e3o contribui em nada para aumentar a sua sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. Por isso, o recomendado \u00e9 investir em combina\u00e7\u00f5es que contenham nutrientes como os cereais integrais, o iogurte e a prote\u00edna do leite. Tamb\u00e9m vale aderir ao t\u00edpico doce depois das refei\u00e7\u00f5es, assim voc\u00ea controla os n\u00edveis de glicose com mais facilidade.<\/p>\n\n\n\n

7. Evite os petiscos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comer um petisco com os amigos ou enquanto assiste ao filme ou s\u00e9rie pode at\u00e9 ser um atrativo, mas n\u00e3o \u00e9 nada saud\u00e1vel para a sa\u00fade, sobretudo quando em excesso. Isso porque, normalmente, os alimentos utilizados para isso s\u00e3o amendoins, salgadinhos e batatas chips que possuem uma alta quantidade de sal em sua composi\u00e7\u00e3o. No entanto, voc\u00ea n\u00e3o precisa elimin\u00e1-los do momento de lazer do seu dia, basta fazer substitui\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis, como frutas, oleaginosas e legumes.<\/p>\n\n\n\n

8. Pratique exerc\u00edcios f\u00edsicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A pr\u00e1tica regular de exerc\u00edcios est\u00e1 associada a um estilo de vida mais saud\u00e1vel, o que pode aumentar a motiva\u00e7\u00e3o para fazer escolhas mais conscientes. Al\u00e9m disso, em quest\u00f5es f\u00edsicas, a atividade acelera o metabolismo e melhora a sensibilidade \u00e0 insulina, ajudando a estabilizar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, bem como favorece a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e a sa\u00fade cardiovascular, diminuindo a press\u00e3o arterial. \u201cQualquer atividade f\u00edsica faz bem \u00e0 sa\u00fade, desde que seja praticada com coer\u00eancia\u201d, afirma Rodrigo Buzatto, personal trainer<\/p>\n\n\n\n

9. Coma a cada tr\u00eas horas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fracionar a alimenta\u00e7\u00e3o ajuda a controlar a fome ao longo do dia, assim voc\u00ea mant\u00e9m os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar e sal est\u00e1veis, evitando a necessidade de consumir alimentos menos saud\u00e1veis. \u201cQuem adota uma dieta fracionada, com refei\u00e7\u00f5es de 3 em 3 horas, come\u00e7ando o dia com um bom caf\u00e9 da manh\u00e3, pode eliminar at\u00e9 5 kg em 1 m\u00eas\u201d, incentiva P\u00e9rola Ribaldo<\/p>\n\n\n\n

10. Consulte um nutricionista<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Consultar um nutricionista para reduzir o consumo de sal e a\u00e7\u00facar \u00e9 uma escolha s\u00e1bia por v\u00e1rias raz\u00f5es, entre elas, destaca-se o conhecimento especializado, que ir\u00e1 ajudar o paciente a fazer escolhas mais conscientes e identificar as comidas que devem ser evitadas no seu card\u00e1pio. Al\u00e9m de estrat\u00e9gias de substitui\u00e7\u00e3o e orienta\u00e7\u00e3o personalizada, que ser\u00e3o extremamente \u00fateis para avaliar a necessidade de cada pessoa e sugerir alternativas saud\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Estad\u00e3o Conte\u00fado<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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