Tapioca,\u00a0cuscuz e p\u00e3o franc\u00eas s\u00e3o alimentos que costumam fazer parte da alimenta\u00e7\u00e3o de muita gente. Seja no caf\u00e9 da manh\u00e3, lanche, jantar e, em alguns casos, at\u00e9 mesmo no almo\u00e7o, esses itens s\u00e3o vistos na mesa dos brasileiros com frequ\u00eancia. No entanto, quando o assunto \u00e9 dieta de emagrecimento, qual dos tr\u00eas \u00e9 a melhor escolha?<\/p>\n\n\n\n
Se voc\u00ea est\u00e1 em busca de perder peso, voc\u00ea provavelmente j\u00e1 se fez essa pergunta. Para ajudar a esclarecer essa e outras d\u00favidas sobre esses tr\u00eas alimentos, o m\u00e9dico especialista em sa\u00fade e emagrecimento, Renan Botelho, em entrevista ao\u00a0Tudo Gostoso,\u00a0fez um comparativo entre a tapioca, o cuscuz e o p\u00e3o franc\u00eas.<\/p>\n\n\n\n
Calorias: quem leva a melhor?<\/strong><\/p>\n\n\n\n O m\u00e9dico explica que um\u00a0p\u00e3o franc\u00eas, em quantidades cal\u00f3ricas, corresponde a duas colheres de sopa de tapioca e a 100 gramas de cuscuz. Em quantidades de alimento, o p\u00e3o franc\u00eas equivale a uma por\u00e7\u00e3o bem maior do que a tapioca e mais do que o dobro do cuscuz, com a mesma quantidade de calorias.<\/p>\n\n\n\n P\u00e3o franc\u00eas:<\/strong> 125 cal (45g ou 1 unidade)<\/p>\n\n\n\n Tapioca<\/strong>: 123 cal (35g ou 2 colheres de sopa)<\/p>\n\n\n\n Cuscuz:<\/strong> 122 cal (100g ou 1 unidade grande)<\/p>\n\n\n\n Mas o profissional ressalta que n\u00e3o s\u00e3o apenas as calorias que devem ser levadas em considera\u00e7\u00e3o. “O \u00edndice glic\u00eamico importa”, avisa o m\u00e9dico. Diante disso, qual dos tr\u00eas alimentos possui o maior \u00edndice glic\u00eamico? O especialista em sa\u00fade e emagrecimento explica que \u00e9 cuscuz, seguido da tapioca e, por \u00faltimo vem o p\u00e3o franc\u00eas. <\/p>\n\n\n\n O m\u00e9dico explica ainda que \u00edndice glic\u00eamico \u00e9 a velocidade com que o alimento se transforma em a\u00e7\u00facar no sangue. Quanto menor o \u00edndice glic\u00eamico de um alimento, mais lento ser\u00e1 o aumento da glicose no sangue depois de ingerido. Quando o alimento vira a\u00e7\u00facar muito r\u00e1pido, acontece um pico de insulina. <\/p>\n\n\n\n IG p\u00e3o franc\u00eas: 95<\/p>\n\n\n\n IG tapioca: 115<\/p>\n\n\n\n IG cuscuz: 140<\/p>\n\n\n\n Sem gl\u00faten<\/strong><\/p>\n\n\n\n Entre os tr\u00eas alimentos analisados,\u00a0o cuscuz e a tapioca n\u00e3o possuem gl\u00faten.\u00a0Mas eles podem ser consumidos \u00e0 vontade por causa disso? Botelho explica que isso n\u00e3o libera as pessoas para comerem esses alimentos em grandes quantidades. “O gl\u00faten \u00e9 um dos problemas do p\u00e3o franc\u00eas, mas pensando em calorias e \u00edndice glic\u00eamico, talvez eles sejam menos piores”, afirma.<\/p>\n\n\n\n Fonte: Meio Norte<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tapioca, cuscuz e p\u00e3o franc\u00eas s\u00e3o alimentos que costumam fazer parte da alimenta\u00e7\u00e3o de muita gente.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":252045,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[25,1,5],"tags":[192],"class_list":["post-252043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques-site","category-geral","category-saude","tag-destaqueprincipal"],"acf":[],"yoast_head":"\n