A alimentação escolar é um dos pilares da política educacional desenvolvida pela Prefeitura de Picos, por meio da Secretaria Municipal de Educação. Além de assegurar o acesso dos estudantes a refeições diárias, o município investe na qualidade nutricional dos alimentos ofertados, contribuindo para o desenvolvimento físico, cognitivo e para o melhor rendimento escolar dos alunos da rede municipal.
Em 2026, a rede municipal atende cerca se 9.000 estudantes, distribuídos entre creches, pré-escola, ensino fundamental e Educação de Jovens e Adultos (EJA), em escolas de tempo parcial e integral. Para garantir uma alimentação adequada a esse público, o Setor de Alimentação e Nutrição planejou a oferta de mais de 4,6 milhões de refeições ao longo do ano letivo.
Somente nas unidades de tempo integral, são servidos diariamente 14.506 lanches e 7.253 almoços, o que representa cerca de 2.901.200 lanches e 1.450.600 almoços durante o ano. Já nas escolas de tempo parcial, a previsão é de 1.592 lanches por dia, totalizando aproximadamente 318.400 lanches ao longo do calendário escolar.
Todos os cardápios são elaborados por nutricionistas, seguindo as recomendações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e respeitando as necessidades nutricionais de cada faixa etária. As refeições são planejadas para oferecer equilíbrio entre carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e fibras, utilizando alimentos variados e preparados de forma a incentivar hábitos alimentares saudáveis desde a infância.
De acordo com a coordenadora do Setor de Alimentação e Nutrição da Secretaria Municipal de Educação, Helionildes Bezerra, a preocupação vai muito além da quantidade de refeições servidas.
“Nosso compromisso é garantir que cada estudante receba uma alimentação nutritiva, segura e de qualidade. Todos os cardápios são cuidadosamente planejados para atender às necessidades nutricionais de cada etapa de ensino, contribuindo para o crescimento saudável, a concentração em sala de aula e o melhor desempenho escolar. Alimentar bem nossos alunos é investir diretamente no futuro delas”, destacou.
Além do planejamento nutricional, a Secretaria Municipal de Educação realiza acompanhamento constante da execução dos cardápios, orienta as equipes responsáveis pelo preparo das refeições e trabalha para assegurar que os alimentos cheguem às escolas com qualidade, fortalecendo uma política pública que alia educação, saúde e segurança alimentar.
